Von:Schobel Höchstgenuss
Inhalt: 0.035 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich Vegan
Artikel-Nr.:020.005
Versand:Do, 27.09.2018

Die Königin der Beeren, wie die Erdbeere auch genannt wird, wird mit besonderer Sorgfalt behandelt und getrocknet. Die empfindlichen Beeren müssen zum vollreifen Zeitpunkt geerntet, sofort in Scheiben geschnitten und sogleich getrocknet werden. Nur so ist es möglich, die Qualität, Frische und auch die Farbe der Erdbeeren in die Verpackung zu bringen. In diesen getrockneten Erdbeeren ist der intensive Geschmack des Sommers haltbar gemacht.

Kennzeichen: Haltbarprodukte, Knabbereien, Trockenobst, Schobel Höchstgenuss

Schobel Höchstgenuss

Schobel Höchstgenuss



Wir sind eine kleine Manufaktur in Höchst am Bodensee – der Schwerpunkt unseres Schaffens liegt in der Herstellung von Destillaten außergewöhnlicher Güte: vom klassischen Vorarlberger Subirer über die Schwarze Johannisbeere bis hin zum Heidelbeerbrand.

Weiters produzieren wir in reiner Handarbeit Feinkost wie Schwarze Nüsse, eine uralte Konservierungsform von unreifen, grünen Walnüssen.

Zu Käse, Wildgerichten oder Desserts sind sie ein kulinarischer Höchstgenuss der besonderen Art.

Unsere Trockenfrüchte stellen wir erst seit kurzem her. Wir arbeiten mit Hilfe eines neuartigen Trocknungsverfahrens ohne schädigende Hitzeeinwirkung. Alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe bleiben somit erhalten. Erdbeeren, Marillen, Zwetschken, Birnen und natürlich Äpfel können wir daher in absolut bester Qualität trocknen. Zucker, Schwefel, Farb-, Geschmack- oder sonstige Zusatzstoffe verwenden wir natürlich keine!

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Getrocknete Erdbeeren

Von:Schobel Höchstgenuss
Artikelnr.:020.005
Versand: Do, 27.09.2018
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    (Preis je kg: 140.00 €)