Von:Vulcano Schinken
Inhalt:ca. 0.300 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich
Artikel-Nr.:045.024
Versand:Do, 29.06.2017

Die Auersbacher ist eine milde Rohwurst mit mediterranem Gewürz. Sie eignet sich besonders für Liebhaber von milder Wurst.

Kennzeichen: Fleisch & Fisch, Wurstwaren, Schwein, Vulcano Schinken

Vulcano Schinken

Vulcano Schinken

Die Vulcano Fleischmanufaktur in Feldbach ist eine einzigartige Genussmanufaktur in einer der schönsten Gegenden Österreichs.

Die Steiermark befindet sich in der Region des Vulkanlandes. Die Gegend ist geprägt von bereits erloschenen Vulkanen. Der letzte Vulkanausbruch liegt schon 200 Millionen Jahre zurück und ist verantwortlich für die wunderschöne und fruchtbare Natur. Hier werden die feinsten Edelprodukte kreiert.

Die Qualität seiner Produkte war Herrn Habel schon immer das Wichtigste. Er hatte in seiner Kindheit gelernt, mit dem was man hat, auszukommen und auf die Tradition besonders viel wertzulegen. Der stolze Steirer fühlt sich mit der Natur seiner Heimat tief verbunden und will dieses Lebensgefühl der Welt vermitteln. Der Erfolg von Vulcano ist der Beweis seiner harten Arbeit, Fleiß und Leidenschaft.

In der Regel werden Schweine während der Pubertät geschlachtet, Vulcano-Schweine jedoch erst wesentlich später. Der Geschmacksträger Nummer 1 ist das Fett in den Muskeln, desto besser die Qualität und der Geschmack. Aus diesem Grund legt Herr Habel besonderen Wert auf die Fütterung der Schweine und achtet darauf, dass die Schweine mehr Fett ansetzen. Darüber hinaus macht die artgerechte Haltung der Tiere, sie widerstandsfähig gegenüber Stress.

Sein Motto lautet: "Wir brauchen die Schweine und in der artgerechten Haltung, liegt die Wertschätzung gegenüber der Natur."

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Auersbacher Salami natur

Von:Vulcano Schinken
Artikelnr.:045.024
Versand: Do, 29.06.2017
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    (Preis je kg: 20.67 €)