Von:Schobel Höchstgenuss
Inhalt: 0.200 l
Attribute:Herkunftsland: Österreich Vegetarisch
Artikel-Nr.:020.016
Versand:Do, 03.05.2018

Der Bullinger ist ein Schnaps aus einer alten Mostbirnensorte (Gelbe Pichelbirne). Diese Bullingerbirnen wachsen direkt vor der Haustüre von Harald Schobel. Wenn sie reif sind, werden sie täglich aufgelesen, gewaschen und sofort eingemaischt. So kann man auch aus einer einfachen Mostbirne einen Edelbrand produzieren, der anderen Birnenbränden in seiner Intensität um nichts nachsteht.

Kennzeichen: Getränke, Alkoholisch, Brand, Schobel Höchstgenuss

Schobel Höchstgenuss

Schobel Höchstgenuss



Wir sind eine kleine Manufaktur in Höchst am Bodensee – der Schwerpunkt unseres Schaffens liegt in der Herstellung von Destillaten außergewöhnlicher Güte: vom klassischen Vorarlberger Subirer über die Schwarze Johannisbeere bis hin zum Heidelbeerbrand.

Weiters produzieren wir in reiner Handarbeit Feinkost wie Schwarze Nüsse, eine uralte Konservierungsform von unreifen, grünen Walnüssen.

Zu Käse, Wildgerichten oder Desserts sind sie ein kulinarischer Höchstgenuss der besonderen Art.

Unsere Trockenfrüchte stellen wir erst seit kurzem her. Wir arbeiten mit Hilfe eines neuartigen Trocknungsverfahrens ohne schädigende Hitzeeinwirkung. Alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe bleiben somit erhalten. Erdbeeren, Marillen, Zwetschken, Birnen und natürlich Äpfel können wir daher in absolut bester Qualität trocknen. Zucker, Schwefel, Farb-, Geschmack- oder sonstige Zusatzstoffe verwenden wir natürlich keine!

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Bullinger Birne

Von:Schobel Höchstgenuss
Artikelnr.:020.016
Versand: Do, 03.05.2018
  • 10,50€
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    (Preis je l: 52.50 €)