Frucht und Sinne Schoko

Immer schon fasziniert von gefriergetrockneten Früchten lernte man um die Jahrtausendwende 2 Menschen kennen - quasi „alte Hasen“ im Bereich der Gefriertrocknung - die das Feuer für die Gefriertrocknung erst recht entzünden konnten.

Das alles bei der Schokolade enden würde war damals nicht geplant – die Faszination galt vorallem den schönen gefriergetrockneten Früchten. Die noch dazu geschmacklich „unschlagbar“ waren!

In einfachen Markttest war allerdings schnell bemerkt, dass 2 Dinge ganz wichtig sein werden:

• Die Kombination unserer gefriergetrockneten Früchte mit Schokolade aus Fairem Handel
• Beste heimische Früchte – die vorallem aus Österreich kommen werden 

Wirklich begonnen hat dann alles bei 0 im Jahr 2005! – mit einer kleinen Gefriertrockenanlage und einfachen Geräten zur Schokoladenherstellung.

Ab diesem Zeitpunkt wurde das Sortiment ständig weiter entwickelt, neue Gebäude gebaut und in Technologien investiert die wiederum neue Möglichkeit in der Herstellung der fruchtigsten Schokolade eröffnet haben.

Seitdem ist die Frucht und Sinne Schokoladenmanufaktur Pionier im Bereich der Gefriertrocknung in Österreich.

Schokolade mit einem vergleichbar intensiven, natürlichen Geschmack und Aussehen gab es vorher nirgends auf der Welt!