Von:Sandras Süße Konfektion
Inhalt: 25 Stk
Attribute:Herkunftsland: Österreich
Artikel-Nr.:052.010
Versand:Do, 21.12.2017

Rechtzeitig für die Grillsaison oder einfach nur so auf dem Gaumen zergehen lassen - Spicy. Diese hauchzarten Blättchen sind verfeinert mit geräuchertem Hawaii Salz, Wildfenchelpollen, indischem Urwaldpfeffer und Rosmarin. Eine 25 Stück Packung mit 70g Spicy Nothings.

Kennzeichen: Haltbarprodukte, Süßigkeiten, Schokolade, Sandras Süße Konfektion

Sandras Süße Konfektion

Sandras Süße Konfektion

Leidenschaft in Schokolade
Die Kreationen bestehen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und sind mit Respekt vor den edlen Materialien und der Sorgfalt des Chocolatiers Stück für Stück von Hand gefertigt. Auch vegane Pralinen sind verfügbar.

Seit mehr als vier Jahrzehnten beschäftigt sich Frau Mag. Alexandra Kopp, in Zillingdorf bei Wr. Neustadt,  mit der faszinierenden Welt der Pralinen.

Die Kombination verschiedener Geschmackserlebnisse in eine ihrer Kreationen ist ein herausfordernder Prozess, der meist mit einer spontanen Idee beginnt, und ebenso regelmäßig eine Serie von Variationen und Abänderungen durchläuft, bis sie mit dem Ergebnis zufrieden ist.

Die Rohprodukte werden zur besten Saison von regionalen Produzenten bezogen, die sich gleichfalls einer Philosophie höchster Qualität und Naturbelassenheit verschrieben haben, und eigenhändig vorverarbeitet, damit sie zum Zeitpunkt der endgültigen Fertigung ihr Bestes zu geben vermögen.

In der Produktion wird Schritt für Schritt händisch und schonend durchgeführt, um den ursprünglichen Wert jeder Zutat zu erhalten, und natürlich auf die Beigabe jeglicher Aromen oder Zusatzstoffe verzichtet.

In den letzten Jahren hat sich eine rege Kultur wertebesonnener Lebensmittelverarbeitung entwickelt: alte Sorten werden verstärkt wieder kultiviert, vergessene und randständige Spezialitäten erfahren neuen Fokus und Produzenten und Verarbeiter, sauberes Produzieren steht bei engagierten, kleinen Betrieben auch abseits von Bio-Zertifakten hoch im Kurs.

Von den Reisen bringt Frau Mag. Alexandra Kopp Kontakte mit, die es ihr ermöglichen, auch Produkte, die nicht bei uns heimisch sind, nach der gleichen Philosophie zu beschaffen. Ein gutes Beispiel dafür ist die Frauenkooperative Melissotisses in Zakynthos, von der sie spezielle Liköre aus Bergamotte und anderen Südfrüchten bezieht.

Für Schokolade und feine Kouvertüren wählt Frau Mag. Kopp nur erstklassige Kouvertüren, die ihre Qualitätsansprüchen erfüllen können: natürliche Produktion, keine Zusatzstoffe und klare Herkunft.

Diese Produzenten verarbeiten Kakao aus eigenen Plantagen in Mittel- und Südamerika und tragen so dafür Sorge, dass die Produktion in den Herkunftsländern nach vernünftigen Sozialstandards erfolgen kann.

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Nothings - Spicy

Von:Sandras Süße Konfektion
Artikelnr.:052.010
Versand: Do, 21.12.2017
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