Von:Salamitrocknerei Saller
Inhalt:ca. 0.200 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich Bio
Artikel-Nr.:036.002
Versand:Do, 29.06.2017

Eine Hommage an das Mühlviertel: immer wieder stößt man in alten Mühlen auf diese alten, archaisch wirkenden Mühlsteine. Die Form und das Aussehen dieser alten, traditionsreichen Steine ist die Grundlage für eine besondere Salamispezialität, hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch, fein gewürzt, mit weißem Edelschimmelbelag. Den Schimmel kann man wie bei Camembert einfach mitessen, was zu einem besonderen Geschmackserlebnis führt.

Kennzeichen: Fleisch & Fisch, Wurstwaren, Schwein, Salamitrocknerei Saller

Salamitrocknerei Saller

Salamitrocknerei Saller

Die Salamitrocknerei von Erwin Saller steht für höchste Rohwurstqualität aus dem Herzen des Mühlviertels. Er ist Salamimacher aus Leidenschaft. Seine Erfahrung, vor allem aber seine Leidenschaft zu kompromissloser Qualität lassen Salamispezialtäten entstehen, die einen unverfälschten, puren Geschmack bieten.

Nach zwanzig Jahren Berfufserfahrung als Metzgermeister und Fleischereitechniker kehrt Erwin Saller zu seinen handwerklichen Wurzeln zurück. Nach alter Tradition und mit raffinierten Rezepturen werden die Salamis von Hand hergestellt - Jede Salami ist ein Unikat und nicht vergleichbar mit Massenprodukten unserer Zeit.

Es wird nur hochwertigste Bio-Fleischqualität verarbeitet. Die Salamis haben einen authentischen Geschmack mit besten Rohgewürzen und frei von Geschmacksverstärkern. Durch die lange Reifezeit entsteht der genussvolle und sinnliche Geschmack durch trraditonelle und ursprüngliche Herstellung.

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Mühlsteinsalami

Von:Salamitrocknerei Saller
Artikelnr.:036.002
Versand: Do, 29.06.2017
  • 11,10€
    inkl. Ust, zzgl. Versand
    (Preis je kg: 55.50 €)