Von:Kräuterfarm Bauer
Inhalt: 0.050 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich Bio Vegan
Artikel-Nr.:066.005
Versand:Do, 27.07.2017

Anis wurde von den Ägyptern, Griechen, Römern und den Arabern als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Das ätherische Öl hilft gegen Blähungen und Völlegefühl. Er ist bekannt für seine Wirkung gegen Verdauungsbeschwerden. Während Anis in unseren Breiten vor allem zum Backen, in der Weihnachtszeit, verwendet wird, setzen die Griechen, Franzosen und Türken ihn für deftigere Speisen ein. Sein Geschmack ist eher "lakritzig".

Anis ist bestens zum Brot- und Kekse backen geeignet. Schmeckt aber auch herllich in Fleischgerichten, zu gegrilltem Fisch oder Reisgerichten. Nicht vergessen sollte man die Zubereitung von Tee.

Kennzeichen: Haltbarprodukte, Würzmittel, Gewürze, Kräuterfarm Bauer

Kräuterfarm Bauer

Kräuterfarm Bauer

Die Kräuterfarm von Familie Bauer liegt im Niederösterreichischen Waldviertel und ist ein biologisch anerkannter Vollerwerbsbetrieb (Mitglied bei Ernde - für das Leben).
Die Landwirtschaftlichen Flächen teilen sich in zwei drittel Acker und einem drittel Grünland. Familie Bauer lebt in einem von Wäldern, Teichen und Wiesen umgebenen idyllischen kleinen Dorf in einer Seehöhe von ca. 580 Meter. Der Familienbetrieb besteht bereits seit der 3. Generation.

Seit 1978 kultiviert Familie Bauer auf einer Fläche von etwa 7ha eine Vielzahl verschiedenster Kräuter, die hier im nördlichsten Teil Österreichs in bester Qualität, mit sehr hohen ätherischen Ölen und Inhaltstoffen gedeihen. Der Grund dafür ist das Klima das zwar die Erträge niedrig hält, dafür die wertbestimmenden Stoffe im Überfluss in den Pflanzen vorkommen lässt.

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Anis

Von:Kräuterfarm Bauer
Artikelnr.:066.005
Versand: Do, 27.07.2017
  • 2,80€
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    (Preis je kg: 56.00 €)