Von:Bauer Genuss erleben
Inhalt:je 1.000 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich Vegan
Artikel-Nr.:023.058
Versand:Saisonartikel: Aug - Apr

Das Weißkraut ist ein typisches Wintergemüse.

Wegen des hohen Anteil an Folsäure wirkt das Weißkraut gegen Stress. Ebenso besitzt es einen hohen Anteil an Ballaststoffen, reduziert den Blutzuckerspiegel und die Cholesterinwerte. Weißkraut lässt sich in verschiedenen Formen zubereiten: als Beilage, Hauptspeise z.B. Krautfleckerl, Krautrouladen,... oder als Krautsalat.

Kennzeichen: Gemüse, Feldfrüchte, Gemüse, Bauer Genuss erleben

Bauer Genuss erleben

Bauer Genuss erleben

Bauer Genuss erleben - Michael Bauer & Astrid Ettenauer  betreiben ein Heurigenlokal in Rust im Tullnerfeld und erzeugen verschiedene selbstgemachte Schmankerln. Ob Wurst, Speck, Sirupe, Fruchtaufstriche, Chutneys, .. alles wird handverlesen und mit Liebe zubereitet.

Hier gibt es Landwirtschaft zum Anschauen und Anfassen. Die Hofschweine Joe und Jack sind die heimlichen Herren des Hofes. Sie laufen frei umher und begleiten die Enten und Gänse vom eigenen Hof.

Für ihre Fruchtgenüsse verwenden Michael Bauer & Astrid Ettenauer Früchte und Kräuter aus dem Hausgarten. Es wird bei optimaler Reife geerntet und verarbeitet. Nur dadurch ist es möglich Aromen, Gerüche und Geschmack ins Glas zu bekommen. Deshalb gibt es in einem Jahr mit weniger Ertrag auch weniger Produkte.

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Weißkraut

Von:Bauer Genuss erleben
Artikelnr.:023.058
Saisonartikel: Aug - Apr
  • 0,80€
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    (Preis je kg: 0.80 €)