Von:Bauer Genuss erleben
Inhalt:je 1.000 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich Vegan
Artikel-Nr.:023.057
Versand:Saisonartikel: Sep

Das Rotkraut, ein Wintergemüse, ist sehr gesund, äßerst nahrhaft und zugleich kalorienarm. Es ist reich an Eisen und Kalzium - stärkt somit die Knochen. Darüber hinaus stärkt das Rotkraut das menschliche Immunsystem. Rotkraut ist ein Klassiker zu herbstlichen Gerichten und zu Braten wie z.B. Ente, Gans oder Wild. Ebenso ist es für Salate bestens geeignet.

Kennzeichen: Gemüse, Feldfrüchte, Gemüse, Bauer Genuss erleben

Bauer Genuss erleben

Bauer Genuss erleben

Bauer Genuss erleben - Michael Bauer & Astrid Ettenauer  betreiben ein Heurigenlokal in Rust im Tullnerfeld und erzeugen verschiedene selbstgemachte Schmankerln. Ob Wurst, Speck, Sirupe, Fruchtaufstriche, Chutneys, .. alles wird handverlesen und mit Liebe zubereitet.

Hier gibt es Landwirtschaft zum Anschauen und Anfassen. Die Hofschweine Joe und Jack sind die heimlichen Herren des Hofes. Sie laufen frei umher und begleiten die Enten und Gänse vom eigenen Hof.

Für ihre Fruchtgenüsse verwenden Michael Bauer & Astrid Ettenauer Früchte und Kräuter aus dem Hausgarten. Es wird bei optimaler Reife geerntet und verarbeitet. Nur dadurch ist es möglich Aromen, Gerüche und Geschmack ins Glas zu bekommen. Deshalb gibt es in einem Jahr mit weniger Ertrag auch weniger Produkte.

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Rotkraut

Von:Bauer Genuss erleben
Artikelnr.:023.057
Saisonartikel: Sep
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    (Preis je kg: 0.80 €)