Von:Die Wachtelei
Inhalt: 0.330 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich
Artikel-Nr.:073.016
Versand:Do, 30.11.2017

Diese Bandnudeln werden aus Weizen und Wachteleier hergestellt.

Wachteleier sind kleine Kraftpakete in Miniaturform. Die hübsch gemusterten Eier der Wachtel wiegen ca. 9-12 Gramm. Bislang eher den Liebhabern der Gourmet-Küche bekannt, werden die Eier zu einer immer beliebteren Alternative bei Hühnerei-Allergiker und all jenen, die sich gesund ernähren wollen.

Nur wenige wissen, dass Wachteleier ein Jungbrunnen sind. Sie steigern die Vitalität, stärken das Immunsystem, sorgen für Wohlbefinden und pflegen die Haut. Ihr Vitamin- und Mineralstoffgehalt ist höher als bei Hühnereiern. Die Wachteleier begeistern schon seit Jahrhunderten die Menschen. Zur Heilwirkung kommt ihr individuelles Aussehen und ihr vorzüglicher Geschmack hinzu. Schon vor 3000 Jahren erforschte der chinesische Pharmakologe Li-Shi Chen welche Leiden mit Hilfe von Wachteleiern gelindert oder geheilt werden Können.

Kennzeichen: Backwaren & Teigwaren, Teigwaren, Spezialitäten, Die Wachtelei

Die Wachtelei

Die Wachtelei



Dort, wo in der Früh kein Hahn kräht, sondern kleines Gefieder sein Loblied auf den neuen Tag gackert, dort liegt die Wachtelei.

Familie Seeböck bewirtschaftet eine kleine Landwirtschaft im wunderschönen Alpenvorland in Wilhelmsburg. Dem Gründer der Wachtelei, Manfred Seeböck, ist es wichtig, dass die sensiblen Tiere unter besten Bedingungen aufwachsen. Dabei nutzt er das Wissen, das bereits die alten Ägypter und Hilegard von Bingen hatten. Was dabei herauskommt? Hochwertigste Produkte von der Wachtel. Die Wachteleier verarbeitet Familie Seeböck direkt am eigenen Hof. Ihre Erzeugnisse sind vielfältig: Wachtellikör, Wachtelnudeln, eingelegte Wachteleier in diversen Geschmacksrichtungen, .....

Familie Seeböck hat keineswegs etwas gegen Hühnereier, möchte jedoch darauf hinweisen, dass die Wachteleier um einiges gesünder sind. Sie haben sehr viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Sie haben ca. 15% weniger Cholesterin und sind bei Hühnereiweißallergie verträglich. Fünf bis sechs Wachteleier entsprechen im Gewicht einem mittelgroßen Hühnerei. Sie bestehen zu zwei Drittel aus Dotter und zu einem Drittel aus Eiklar.

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Bandnudeln aus Wachteleier

Von:Die Wachtelei
Artikelnr.:073.016
Versand: Do, 30.11.2017
  • 4,50€
    inkl. Ust, zzgl. Versand
    (Preis je kg: 13.64 €)