Von:Metzler
Inhalt:ca. 0.200 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich
Artikel-Nr.:034.006
Versand:Do, 06.07.2017

Die Freche Muh Rot ist ein Weichkäse mit Rotkultur, mindestens 45% F.i.T.

Der handgekäste Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch bildet während seiner drei wöchigen Reifung an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas. Reift langsam von außen nach innen. Mind. 45% Fi.T.

Kennzeichen: Milchprodukte & Eier, Käse, Kuh, Metzler

Metzler

Metzler

Der Bergbauernhof liegt im Bregenzerwald inmitten einer wunderschönen intakten Naturlandschaft. Seit 1996 verarbeitet Ingo Metzler und seine Familie täglich die Milch ihrer Kühe und Ziegen - die in offenen Laufställen leben - zu einer Käsedelikatesse, dem Wälderkäsle und Frischkäse aus Kuh- und Ziegenmilch. Die bei der Käseproduktion anfallende Molke wird vom Familie Metzler in frischem Zustand zu hochwertigen Pflege- und Kurprodukten verarbeitet. Diese sind ohne Tierversuche, chemische Wirkstoffe und ohne Farbstoffe.

Auszeichnungen:

  • Wieselburger Messe 2012: 3 Gold- und 2 Bronzemedaillen.
  • Wieselburger Messe 2015: 4 Goldmedaillen

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Die freche Muh Rotschmiere

Von:Metzler
Artikelnr.:034.006
Versand: Do, 06.07.2017
  • 3,60€
    inkl. Ust, zzgl. Versand
    (Preis je kg: 18.00 €)