Von:Schobel Höchstgenuss
Inhalt: 0.060 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich Vegan
Artikel-Nr.:020.008
Versand:Do, 27.09.2018

Bei diesen außergewöhnlichen Äpfeln ist nicht nur die Schale sondern auch das komplette Fruchtfleisch rot gefärbt. Als rotfarbige, getrocknete Apfelringe sind sie natürlich eine ganz besondere Feinkost. Sie sind säuerlicher als andere Apfelsorten, sind daher aber auch durstlöschend und sehr erfrischend. Die Rotfärbung des Fruchtfleisches kommt vom etwa 10 fachen Gehalt an Anthocyanen gegenüber gängigen Apfelsorten. Anthocyane sind natürliche rot-violette Pflanzenfarbstoffe, die antioxidativ wirken. Sie haben die Funktion, den Körper zu entgiften und senken zudem das Krebsrisiko.

Kennzeichen: Haltbarprodukte, Knabbereien, Trockenobst, Schobel Höchstgenuss

Schobel Höchstgenuss

Schobel Höchstgenuss



Wir sind eine kleine Manufaktur in Höchst am Bodensee – der Schwerpunkt unseres Schaffens liegt in der Herstellung von Destillaten außergewöhnlicher Güte: vom klassischen Vorarlberger Subirer über die Schwarze Johannisbeere bis hin zum Heidelbeerbrand.

Weiters produzieren wir in reiner Handarbeit Feinkost wie Schwarze Nüsse, eine uralte Konservierungsform von unreifen, grünen Walnüssen.

Zu Käse, Wildgerichten oder Desserts sind sie ein kulinarischer Höchstgenuss der besonderen Art.

Unsere Trockenfrüchte stellen wir erst seit kurzem her. Wir arbeiten mit Hilfe eines neuartigen Trocknungsverfahrens ohne schädigende Hitzeeinwirkung. Alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe bleiben somit erhalten. Erdbeeren, Marillen, Zwetschken, Birnen und natürlich Äpfel können wir daher in absolut bester Qualität trocknen. Zucker, Schwefel, Farb-, Geschmack- oder sonstige Zusatzstoffe verwenden wir natürlich keine!

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Getrocknete Weirouge Apfelringe

Von:Schobel Höchstgenuss
Artikelnr.:020.008
Versand: Do, 27.09.2018
  • 4,90€
    inkl. Ust, zzgl. Versand
    (Preis je kg: 81.67 €)