Salamihof Pototschnig



Der Salamihof von Stefan Pototschnig liegt in Pribelsdorf in Kärnten. Stefan Pototschnig ist Landwirt-Obmann der Salamibauern und Salamikönig 2015.

Bei der jährlichen Qualitätsbewertung im Rahmen des Salamifestes wird die Jauntaler Salami, durch eine unabhängige Fachjury, unter der Leitung der Landwirtschaftskammer, verkostet und bewertet. Die beste Probe wird mit der Salamikrone bewertet und der Produzent am Farantfest (Farant heißt übersetzt Feierabend) zum Salamikönig gekürt. Durch die geheime Rezeptur der Pototschnigs und die sorgsame Salamiherstellung konnten sie schon viele Auszeichnungen gewinnen.

Die Jauntaler Bauernsalami, die Wurst mit der größten Herkunftssicherheit, wird direkt am Hof verpackt, versiegelt und etikettiert.

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1/2 Bauernsalami

1/2 Bauernsalami

Von:Salamihof Pototschnig
Inhalt: 0.320 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich
Artikel-Nr.:067.002
Versand:Do, 06.07.2017

Details durch Klick auf das Bild ..

7,90€ inkl. Ust, zzgl. Versand
  (Preis je kg: 24.69 €)

1/2 Jauntaler Salami

1/2 Jauntaler Salami

Von:Salamihof Pototschnig
Inhalt: 0.350 kg
Attribute:Herkunftsland: Österreich
Artikel-Nr.:067.001
Versand:Do, 06.07.2017

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8,90€ inkl. Ust, zzgl. Versand
  (Preis je kg: 25.43 €)

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